Hünnap İri Meyveli
Hünnap, Ünnap, Hinnap, İnnap, Çiğde, Kuran İğdesi gibi yerel isimleri bulunan şifalı bir bitkidir.
Birçok faydaları olan Hünnap ülkemizde yeterince tanınmamaktadır.Genellikle bazı bölgelerimizde doğal bitki örtüsü içerisinde kendiliğinden çoğalmaktadır.Üretimi ise oldukça sınırlıdır. İyi fiyatlara alıcı bulan bu meyvenin kültür şartlarında üretiminin yapılması iyi kazanç getirecektir. Kültür ırkı bir meyve olmadığı için hastalık ve zararlılara oldukça dayanıklıdır. Bahçemizde ilaçlama yapmadan kolayca yetiştirilebilir.Orman ağacı olarak nitelenen hünnap, erozyon kontrolü için ağaçlandırma çalışmalarında da kullanılmaktadır.
Hünnap Meyvesi ve Ağacının Özellikleri:
Hünnap meyvesinin olgunlaşmamış hali zeytin yeşili, olgunlaşmış hali ise koyu kırmızı renktedir. Leblebiden cevize kadar çeşitli büyüklükte türleri veya varyeteleri vardır. Eti olgunlaşmadan önce beyaz, olgunlaştıktan sonra ise sarıdır. Oldukça lezzetlidir. Eti kabuğundan ayrılmaz. Çekirdeği iki ucu sivri ve oldukça sert bir kabuk içerisindedir. Hünnap ağacı ise 3-4 m. Yükseklikte, sık dalları olan dikenli bir ağaçtır. Nisan- Mayıs aylarında sarı renkli çiçekler açar. Ilıman iklimi seven bir bitkidir. Ülkemizdeki türler ile ilgili bilimsel araştırmalar yapılmamıştır. Yetiştiği bölgelerde genellikle büyüklüğüne göre sınıflandırılır. Orta boy olanlar daha makbuldür.
Hünnap Meyvesinin Faydaları:-Bronşit, astım gibi akciğer hastalıklarında balgam söktürücü-İdrar yolu hastalıkları-Kabızlık-Kolesterol ve damar hastalıkları
Kullanımı:
Hünnap, taze meyve ve kurutulmuş yemiş olarak tüketilir. Olgun meyveleri ve kurutulmuşu oldukça lezzetlidir.Kuru meyve ile yapraklarından çay yapılıp içilmektedir. Reçeli yapılmaktadır.Ayrıca kurutulmuşu süt ile kaynatılarak günlük kür şeklinde kullanılmaktadır.
Yetiştiği Yerler:
Batı ve Güney Anadolu’da yetişir. Denizli ili Çivril ilçesi sınırları içerisinde bulunan Gümüşsu kasabasında doğal bitki örtüsü içerisinde bol miktarda bulunur. Doğal olarak bulunduğu bölgelerde erozyon kontrolünde önemli rol oynamaktadır. Ağaçlandırma çalışmalarında kullanılmaktadır.
Hünnap Yetiştiriciliği:
Hünnap ılıman iklim bitkisidir. Soğuğa dayanıklı olmasına rağmen çiçeklenme döneminde erken donlardan zarar görür. Hünnap yetiştiriciliği için yeterli humus bulunduran kumlu, tınlı geçirgen ve nemli topraklar daha uygundur. Dikim için tüplü fidanların tercih edilmesi tutma oranını artırır. Diğer meyve bahçelerinde olduğu gibi hünnapta da bahçe tesis edilecek toprağın iyi işlenerek dikime hazırlanması gerekir. Dikim aralığı olarak 6x5 m. uygundur. Gübreleme ve sulama iklim özelliklerine ve toprak yapısına göre değerlendirilmelidir. Sağlam bir kök yapısına sahip olduğundan susuzluğa dayanıklıdır. Budama gerekli değildir. Sadece şekil vermek ve kuru dalları uzaklaştırmak için budama yapılabilir. Rutin ilaçlama gerektirmez. Hastalık ve zararlılara oldukça dayanıklıdır.
